秋谷茂郎(あきやしげお)さんは埼玉県三郷市のご自宅兼工房で制作されています 1991年　高崎芸術短期大学選考科陶芸終了後、中山譲氏に師事 6年後の1997年に独立後、うつわを中心に制作を続けています 焼き物は命ある何かを育てるかのよう、焼き物を作ることは草花を育てることによく似ていると話されています。 秋谷さんの粉引は、無農薬でりんごを育てているりんご農家さんから譲って樹の灰を釉薬に使っています。どんぶり全体に白化粧をした後、りんご釉をかける前に指で直接内側と外側に模様を描いたどんぶりです。一つずつ指で描いているので微妙に描かれた線の動きが違っています サイズはほぼ同じで重なりも良いです。内側の底や高台の極にりんご釉が溜まって蜜色になった様子も美味しそうです。高台がしっかりしていて持ちやすいのもどんぶりとして大切です あまり重たくないことも使いやすいです サイズ　口径18センチ　深さ9センチ 高台の径7,5センチ 容量　口元まで約900cc　　重さ約500グラム

松岡さんの吹くガラスはほんのりと琥珀色をしています。 無色透明のガラスに茶色のガラスカレットを混ぜて一緒に溶かすことで温かみあるガラスの色を作っています。陶磁器と合わせてテーブルに一緒に並べても自然に溶け込んでくれる色です 定番のたわみ鉢より厚手で新作になります(最後の写真　左が定番のうすい作りのたわみ小鉢です) 楕円の形は盛りつけしやすく美味しく見せてくれます ぽってりと厚手なガラスは、光を包み込んだようなきらめきと揺らぎを感じられて和みます 焼き〆のうつわや漆のお椀、お皿などと合わせて普段の食卓でぜひお使いください 酢の物や和え物、フルーツやアイスクリームなどのデザートにも　 熱い食材を盛り付けないようにご注意ください お手入れはスポンジと食器用洗剤を使い、手洗いでお願い致します サイズ 15x13センチ　高さは高い部分5,2センチ　両端の低い部分4センチ　　 重さ約415グラム (個体差があります)

吹いたばかりの熱いガラスの鉢をお水に入れて急冷させることでガラスにヒビを入れます 通常1回で終わらせるそうなのですが、細かいヒビをいれることで肌触りも良く氷のようなひんやりキラキラとした感じを表現するため、温めて冷やすを3回繰り返してヒビを細かく入れています。最後に窯で焼いてヒビの部分を滑らかに、鉢全体がガラス特有の滑らかな肌になります。 サラダやデザート、冷たいパスタや素麺、煮浸しのお野菜など、ガラスの鉢が夏の食卓をより涼やかにしてくれます。鉢の中で食材を混ぜ合わせても深さがあるので安心です 高台があるせいか、テーブルから浮いているようにも見えます。テーブルに置いた時、向きによって揺らぎもあります。食卓に映る影も一緒に楽しまれてください 口径22,5cm　高さ6,8cm 高台の径8.5cm 重さ780グラム

アキノさんのお仕事では珍しい、しましまシリーズのうつわになります。白と黒(むらさき)の縞模様がとても新鮮です。吹きざおを回しながら成形するので縞はまっすぐ上に上がっていない様子も動きが感じられます。 高めに作られた透明なガラスの高台が凛とした雰囲気です。冷茶や冷たくした抹茶、ビシソワーズ、サラダ、かき氷・・・　　手の中に包み込めるサイズ感もなんだか嬉しいです 白いしましま鉢は写真左がAになります サイズ 白　A)口径12,9cm 高さ7cm 高台の径5,5cm 重さ215グラム(下がふっくらしています) 　　B)口径13cm 高さ7cm 高台の径5cm 重さ235グラム 黒　口径12,5cm 高さ8cm 高台の径5,5cm 重さ260グラム

臼田けい子さんの特徴が良く出ている美しい瑠璃色のリム皿は余白も味わうことのできる碧が特徴です。口径が約7寸強あるのでメイン料理に使いやすいサイズです 最初にご使用の前に水に充分浸して水分をたっぷり吸わせてください。この一手間で陶器はお料理の色や匂いの染み込みを防ぐことができます　 白い土に含まれている石粒が、焼くことで表面に押し出されることで、表面全体が瑠璃色ではなく白い部分がポツリポツリと出ています。縁は瑠璃釉が流れることで淡い瑠璃色になっているのも表情豊かで美しいです サイズ 径21,5センチ　高さ5センチ　見込みの径14センチ 高台の径11センチ　　重さ488グラム

大らかな形状の刷毛目鉢です。見込みの部分には五箇所の目跡が模様のように残っています。 刷毛模様のない部分はφ18ほどになります。いつもは使わないちょっと大きめの器は一つ持っていると便利です。作家さんも一点もので作られるので一期一会の器になります。 最後の二枚の写真は刷毛目8,5寸丸鉢(左)と並べました。深さ1センチ　径が0.5寸(1,5センチ程)の違いですが形が違うとだいぶ印象が違います。汁気のあるお料理は丸鉢に、広がりのある浅鉢はパンを盛り合わせたりたっぷりのパスタ、ちらし寿司などにも。 ご使用になる前にお水に2時間ほど浸して水分を含ませてください。(お料理の色や油が染み込みにくくなります)　ご使用後は手洗いをお勧めいたします サイズ φ28,3㎝　高さ7㎝　高台のφ12cm 　重さ1095グラム

見込みの目跡(うつわを重ねて焼く時に窯土を置いてその上にもう一つうつわを置き、焼成する時にできる窯土の跡)がアクセントになっています。縁から3センチほどの幅で内側と外側に刷毛目模様を施してあります。大人数でシェァするのに大きな鉢は便利です。縁の刷毛目を生かして盛り付けを控えめにしても素敵です。ヤムウンセンや夏野菜を使って麻婆風にも。ひとつ持っていると重宝に使える大きめの鉢です。高台が低くて安定感もあります 陶器のため、ご使用前に十分に水分を吸わせることでお料理の色、匂いの急激な染み込みを防ぐことができます。 径 24㎝　　高さ8㎝　　重さ 900g

穴窯で薪焼成の焼き〆になります。内側、外側どちらもそれぞれに美しい表情に焼き上がっている鉢を工房から持ち帰りました。大人数のお客様の時には茹でた素麺やお蕎麦を氷と一緒に鉢に盛り付けたらとても涼しげです。しっかり焼きしめられているので片手でも持てる重さになりました。 径２7,3㎝　高さ10,５㎝　　重さ　1320g

シンプルな網目模様の染付はあきのこないデザインです。カップの形が六角形というのはさすが大江さんです。小鉢、湯呑み、蕎麦猪口と様々に使いたくなるデザインになっています。 一点だけ底にクロス模様が描かれています。 触れた時に優しい感触の白いカップです。細かい陶土を使っているので染み込みの心配もほとんどありません。 サイズ 口径 8,5x7,7cm 高さ6,5cm 底面5,5x5cm 満水で約150cc

柞灰釉の白と瑠璃釉の青　二種類の色で器を制作されている臼田けいこさん 柞の木を燃やして作った灰釉を掛けた白い片口鉢と瑠璃色の片口鉢の2種類が揃いました 柞灰の白い鉢は全体に細かな貫入が魅力的です。 どっしりと安定感がありますが片手で持てるサイズで使い勝手が良いです。口はデザインになりますので注ぎ具合はあまり良くありません。盛り鉢でも、又、小どんぶりに使っても良いサイズです。細かい石粒を混ぜた陶土を使うことで深みのある器になっています。 最後の写真は数年前の雑誌の写真を拝借しました。ラタトゥイユは臼田けい子さんの手作りです ご使用の前に1時間ほど水に浸して水分を器に吸わせてください 盛り付けるお料理の色、匂いの急激な染み込みを防ぐことができます サイズ　 径16センチ(口をふくむ)X15,5センチ　高さ8センチ(瑠璃鉢の高さは8,5センチ) 　重さ　 柞鉢　455g　　瑠璃鉢　430g

愛知県常滑市で制作されている外池素之(tonoike motoyuki)さんの輪花小鉢です 気に入った表情を求めて釉薬を掛けては焼くことの繰り返し　それが楽しくて仕方がないそうです。新しい工房に移転後は広くなった仕事場で急須やポットなどの細工ものから大きな作品まで、精力的に制作されています 色もサイズも違う輪花小鉢2点のご紹介です。どちらも重ねて掛けられた釉薬の流れた色、混ざり合う色、溜まった色、焼くことで石粒が押し出されて飛び出していたりと　見れば見るほど発見があって楽しめます。深さがあるのでとろろ汁や野菜スープ、ふんわりあんかけ豆腐、夏野菜のサラダetc サイズ A　口径15,5cm 　高さ6,5~7cm 重さ320g B　口径16,5cm 高さ7cm 重さ360g

神奈川県に工房を持つ松岡ようじさん　ほんのりした琥珀色が特徴です　ゆったりとしたフォルムのたわみ鉢は二人分のサラダ、冷たいうどんや冷麺など　花入れとして使うのも揺らぎが美しいです　深さがあり便利にお使いいただけます　　ぽってりとして厚みも安心感があります 温かみのあるガラスの色は陶器や木工のうつわや漆器との相性も良いうつわです 最後の2枚の写真はたわみ鉢 大と一緒に撮影しています。 サイズ 　22×18,5×高さ7,5センチ　重さ約450グラム ※サイズは個体差があります

松岡ようじさんのガラスは無色透明のガラスに茶色のガラスカレットを混ぜて溶かし独特の温かみあるオリジナルの琥珀色を作っています。柔らかなフォルムと温かみある色はどこか懐かしい雰囲気が感じられます。ガラスにほんのり色があることで陶器との相性も良くテープルセッティングも益々楽しめます。 サイズ25x20,5×高さ8,7センチ(低いところは6センチ) 重さ約645グラム ※サイズは個体差があります。

唐津の土を使った大きめのお皿です。細かな石粒が土に混ざり温かさがあります 緩やかな立ち上がりがあります。おもてなしのお皿にも活躍間違いありません 外側に一箇所、石ハゼがありますがご使用に問題はありません サイズ　径25,5cm　　高さ5,2cm 高台の径12cm 重さ950グラム

伊豆高原の工房で製作されている村木雄児さん　　 みかんの木を燃やした灰を釉薬にしているみかん灰釉碗　少し浅めの碗です。 黒い陶土にたっぷりかけた釉薬がとても複雑な表情を作り出しています。小ぶりな盛り鉢としてお使いください 口径15,8cm 高さ6,5cm　　内側の深さ5cm 重さ340グラム

追加で送ってくださった小鉢です。一枚だけになてしまいました。中心に植物文様を彫って全体に灰釉をかけることで彫った線に釉薬が入りくっきりとして模様になります。幅広のリム、深さのある小鉢はお料理を引き立てます。土に含まれている鉄分が表面に出て味わいを増しています 口径14,5cm 内径9,5cm 深さ5cm

宮崎県で制作されている増渕篤宥(マスブチトクヒロ)さんのとんすいです トクサ模様の白と黒のラインの持ち手がアクセント。内側も外側も全てに黒い釉薬がかけられ、流れた表情が一枚ずつ異なります。軽く重なりもきれいです お鍋の取り鉢に作られた形ですが、アイスクリームや杏仁豆腐などのデザートにや和物の小鉢にも程よいサイズです。小皿と合わせて使うこともできます 口径12,5cmx15cm(持ち手を含む) 高さ5cm 　持ち手までの高さ6cm 重さ約164g

岐阜県八百津町で制作している坪井俊憲(tsuboi toshinori)さんは粉引きや黒釉を中心に陶器の器を制作されています。丁寧でかつ使い勝手の良さに気を配って作っていらっしゃいます。 粗い土を使い鉄釉をかけた鉢　艶のある複雑な黒い表情をしています。高台の部分まで釉薬をかけてあります。 写真左　口径21x高さ5cm 重さ607g / 右　口径21x高さ6cm 重さ616g サイズ　高さが違います 土もののためお米の研ぎ汁で煮てからお使いいただくことをお勧めします

岐阜の八百津に移られてから焼き物に使える新しい土との出会いがありました。 こちらの鉢は鉄分の多い黒い土に刷毛目を施しています。浅い大ぶりな鉢になります。真上からも横から眺めてもそれぞれに刷毛目の模様が面白く飽きない一点ものの鉢です 口径25cm　高さ6cm 重さ930g

岐阜県で制作している菅野一美(かんのかつみ)さんのお皿です 変形の菱形皿はスタッキングも綺麗です。 白化粧をした上から黒い絵具で模様を描き、引っ掻いて下の白を見せていく掻き落としという技法で制作しています。　緩い立ち上がりがあり、汁気のあるお料理にも、果物などのデザートやチーズを盛り合わせたりとお楽しみいただけます。黒の模様と縁の黒が引き締まった全体を引き締める役割もしてくれます しみがつきにくくなる処理をしてありますので目止め処理の必要がありません お使いになったらしっかり乾燥させてください 少しずつ変化していく器をお楽しみください サイズ　縦20センチ　幅12センチ　高さ3.3センチ 重さ　約250グラム

菅野さんが作り続けている型物の仕事です 落ち着いた織部釉の色と型彫り文様が調和している平鉢です。お皿の縁から中心に向かって織部釉が流れて溜まり濃い緑いろになっています 切り身魚の蒸し焼き、ナスの味噌炒め、ふろふき大根など、フルーツ皿にもお使いになってみてください 口径17,5cm 高さ4,2cm 重さ285g ご使用前にお米の研ぎ汁で煮てから盛り付けをしてください 掻き落としの器と違って染み込まない処理がしてありませんのでご注意ください

お豆腐の小鉢に、ポテトや人参のサラダ、ナムルなど副菜の小鉢にぴったりです 口径14cm 見込みの径約6cm 高さ5cm 重さ190g 白と黒の掻き落としの器と違って染み込みのないように処理をしていない器です ご使用前の一番最初にお米の研ぎ汁で煮るかたっぷりのお湯に半日ほど浸してからご使用ください。急な色や匂いの染み込みを防ぐことができます

村井大介さんは瀬戸で制作されていらっしゃる磁器の作家さんです マットな質感は手に取った時にしっくりと手に馴染みます。チタン釉を使うことで発色する紫色と白が解け合って織りなす器の景色は夜明け前の空を見ているようです パスタやサラダ、スープ、カルパッチョなど 　　リムから中央に向けて流れるような彩りがお料理を引き立てます 磁器土なので、お料理の色の染み込みを気にしないで使うことができます 電子レンジ、食洗機のご使用も出来ます サイズ A 口径21センチ　窪みの径13センチ　　高さ6,3センチ　　重さ約510グラム B 口径21,2センチ　くぼみの径13センチ　高さ6センチ 重さ約515グラム

内側が白く、細かな貫入のひび模様が味のある丸どんぶりです。口元の黒、外側のトクサ模様との対比も美しいです。高台がしっかりとあり持ちやすいデザインもありがたいです お使い初めにお湯か水に一時間ほど浸して十分に水分を吸わせてからご使用ください 口径18.5センチ　高さ9センチ　　高台の径6,5センチ　見込みの深さ約7,8センチ 容量　口元までで約1000cc 重さ約540グラム