粗めの磁土を使ってツギハギの感じを出した角皿です。柄杓で釉薬をランダムにかけた(打ちくすりという技法です)ボトルグリーン色の模様がひびと重なって面白い表情になりました。グリーンがかかっているところはわづかに厚みがあります。裏側も田中さんらしい丁寧な仕上げになっています。かたつきもなくテープルが傷つかないように高台も滑らかです。 磁器なのでお料理の色や匂いの染み込みがなくお料理を選びません。 一品もの、デザート、取り皿に活躍する一枚です サイズ　14x14cm　高さ0.8cm　　重さ約350グラム

愛知県常滑市で制作している大澤哲哉さんの正方プレートです。 一枚ずつ全体の表情をみながら表面を擦って仕上げているため、それぞれにかすれた風合いが違います。軽く取り扱いもしやすいプレートです。四角の立ち上がり方が美しいデザインです。 和菓子、ケーキ皿、一品料理にもお楽しみください お使い始めにお米の研ぎ汁で煮ていただくことで、お料理の色や匂いの染み込みを防ぐことができます サイズ 14cmx14cmxh1.7cm 重さ　約280g〜290g

埼玉県三郷市で制作されています。普段青彩とりんご灰釉の器を作っていらっしゃるので、思いがけない釉薬のお皿が目に入って手に取りました。焼き魚に、前菜やお漬物などの盛り合わせにも良いサイズです。 サイズ 27,5x12.8cm 見込みの平らな部分のサイズ24x8.5cm 高さ　1,5cm　立ち上がりの部分の高さは3cm 重さ　約520g ご使用後は食器用スポンジで優しく手洗いしてください ご使用の前にお水に十分浸していただくことでお料理の色や匂いの急激な染み込みを防ぐことができます。

小ぶりな長方形角皿は食卓で活躍するサイズです。うるめイワシや蒲鉾やあまーい厚焼き卵も 高さがあるのも安心して盛り付けできます 伝統的な文様を青と白のくっきりした色合いで内側だけに描かれてあります。季節に関係なく飽きのこない文様の角皿は食卓の定番で活躍することと思います 14,5x11x高さ3cm 見込みの平らな部分10x7cm 重さ約200グラム 口径10センチ　高さ3センチ　　重さ約90グラム

茨城県笠間市に住まいと工房を構えている馬目隆広(manome takahiro)さんは日々の食事に使いやすい器を中心に製作をされていらっしゃいます。 長皿はその時々でサイズ違いを作られています。今回は長いお皿のお願いをしていましたので、フラットでかたつきがなるべく減らして安定の良いもの、そして表情に面白みあるお皿に仕上げることに時間がかかってしまわれたそうです。 表面の細かなヒビ(貫入)や土に含まれている鉄分が表に出た鉄粉とスクラッチ模様が合わさってとても豊な表情の長皿になりました。立ち上がりの形状に個体差があります 初めてお使いになる前にお米の研ぎ汁で煮ていただくことで目が詰まって食べ物の汁や匂いの染み込みを防ぐ効果があります サイズ　長さ30.5cm　幅12cm　　厚み1cm　　　重さ約440~460g

香川県高松市で制作されている村尾一哉さんの粉引角皿です。 前回は四隅の立ち上がりがあったお皿でしたが、今回はもう少し平らな面積を広く作っていただきました。(最後の写真が自宅使いの角皿で、四隅の立ち上がりの角度が違っています) 和紙を貼り合わせたような表情やマットな質感に味わいがあります。 粉引皿ですのでお使い初めはお米の研ぎ汁で煮てからご使用ください。 長時間、色の濃いものや揚げ物などを盛り付けたままにしますと染み込むことがあります 和菓子、洋菓子のお皿に、一品料理にも合わせやすいお皿です。ゆっくりと表情が変化していく様子も個人的には気に入っています(使い始めにお水に1時間ほど浸しました) 一辺13,5x14 高さ1.5~1.8(四隅の高さ) /1,3~1.5(低い部分の高さ) 重さ約265グラム

神奈川県で制作されている樋上純(hinoue jun)さんの長皿です 金沢の大学で染色を学び、卒業後皮を使った鞄や小物をオーダーで製作する会社に就職、独立して現在は漆で鞣した牛皮を使ったうつわや箱、花器などの制作をしています 漆皮(しっぴ)と呼ばれる技法は古くからありますが、皮の中でも樋上さんがおっしゃるには牛皮が表現したいことにしっくりするそうです こちらの長皿もなめした牛革に漆を塗って木にかぶせたものです 長皿の周囲は皮を二重にして厚みを出しています 丈夫で、かつ漆仕上げなので体にも安心して使えます お盆として酒器セットをのせたり、また直接食べ物を盛り付けて長皿としてお使いください。 お手入れは漆のお椀と同じように食器用洗剤とスポンジで洗ってください 表、裏とも滑らかで光沢があり、テクスチャーが面白いです。皮の表情やシワの入り方は全て違います 三種類のサイズが揃いました(最後の写真) 33x16.5センチ　厚さ6ミリ　　重さ約230グラム