無農薬で育てたりんごの木を燃やして作られるりんご灰釉を粉引の上にかけて、ガスの窯で焼成しています。釉薬が流れてたまった部分も美しい表情を見せています。 お皿の縁の部分が欠けにくいように玉縁にしてあり、又、裏側の高台も二重高台にして安定よく使えるよう作られています。器が醸し出す柔らかさはもちろんですが、使い勝手の良さも秋谷さんの器の魅力でもあります。 メインのお料理を盛っても、ワンプレートで盛り合わせても、お料理が引き立つお皿です 写真1枚目、2枚目は7寸皿と並べました。最後の写真2枚は8寸皿の上に7寸皿を重ねています サイズ　φ24センチ　高さ3センチ　 リムの幅3センチ　見込みのφ17センチ

埼玉県三郷市に工房とお住まいを構えて制作されています 食卓で安定良く使えるように二重高台になっています。 粉引はりんごの木の灰を釉薬としていますので、釉薬がたまったところが薄い飴色が出て、りんごの蜜を連想させられます。青彩のお皿はほんのり緑色が混ざったような優しい青が特徴です。 釉薬の濃淡や流れた様子でお皿に表情が生まれています どちらも秋谷さんのオリジナルの色がお料理を引き立てます 見込みのフラットな部分が16センチ程　パン皿やメイン料理のお皿に活躍するリムプレートです ご使用前に陶器は、水又はお湯に30分ほど浸けて水分を充分に吸わせていただくことで盛り付けたお料理の色や匂いの染み込みを防ぐことができます。 サイズ　 径21センチ　リム幅2.5センチ　見込みの径約15,5センチ　高さ2,5センチ　重さ約440〜500g

ほんのり琥珀色のガラスを型に吹いて角皿を作っています 型に面した底が、みなものようにゆらめく表情に仕上がることから「みなも角皿」と名付けられました。小さな角皿はスタッキングも出来て収納もしやすいお皿です。 立ち上がった縁のへりの形がみんな違って面白いです ミョウガや生姜など薬味入れに、お醤油などのタレ皿にも活躍します 全体のサイズ 約8.5x9センチ　　高さ1,5センチ　　底面のサイズ6x6センチ 重さ　約130グラム 1点ずつ吹いて作られていますのでサイズや重さが同じではありません 耐熱ガラスではないのでご注意ください

自宅使いして一年、朝食用にワンプレートで少しずつ盛り合わせたり、食卓の真ん中で焼き餃子や夏野菜炒めを盛ったり。グレーに少しグリーンが混ざっているような優しい色の8寸皿になります。リムが少し立ち上がりがあるので汁気のあるお料理を盛っても安心です。 使い初めに全体を水に浸すことで急激なお料理の色の染み込みを防ぐことができます 長く使うことでゆっくりと貫入が入って育てる楽しみもあります(自宅で使用しているものはまだ貫入が入っていません 同じ「うのふ釉」の取り皿と一緒に気軽に使うことができます 径25,3cm 見込みのフラットな部分の径21,5cm 高さ2,5cm 高台の径20,5cm 重さ約670g

7年前に吉田さんが手に入れた楓材を使って製作された尺サイズの楓プレートです。 左の色は草木染めした楓にガラス液体樹脂で仕上げ、右側は優しい楓材の色をそのまま生かしてガラス液体樹脂仕上げ間下。樹そのものの色で木目も楽しめます。全体にガラス液体樹脂仕上げをしてありますので、食べ物を盛り付けても匂いや色の染み込みがありません。使用後は食器用洗剤とスポンジで洗うだけですので気軽で使い勝手も良いです。 お盆の裏側はわずかに窪ませることでテーブルと触れる面を少なくしています。こうすることで乾燥などによるカタツキがほぼ気にならなくなるそうです。 重さも気にならないため大皿料理にも、折敷のようにもお使いいただくことができるサイズです 電子レンジ・食洗機のご使用はできません。 サイズ 外径φ30cm 内径28,8cm 厚さ2,5cm 底面の高台の径24,3cm 重さ約グ645グラム

静岡県森町で主に日常使いのうつわを制作されているベテランの作家さんです 瑠璃色(瑠璃釉)と白(柞灰釉)の2種類の釉薬を掛けガス窯をメインに、穴窯の作品も時折お届けくださいます。 和、洋、中　様々なお料理も相性が良く使いやすさにも人気があります。 小ぶりな角皿は見込みが平らで盛り付けもしやすく、小さなうつわ達を組み合わせてみるのも楽しいです。大根おろしやピクルス、凍ったプチトマトのジェラート・・・ 最初にご使用の前に水に充分浸して水分をたっぷり吸わせてください。このひと手間で陶器はお料理の色や匂いの染み込みを防ぐことができます　 サイズ　 11,5x8.3cm 高さ4,3cm 見込みは6,5x4,3cm 高台　6,5x4,8cm 重さ約150グラム

京都亀岡の藤塚光男氏に師事した廣政さんは磁器の作家です 呉須の藍の自然な筆使いで描かれた秋草文様の盃です。フラットプレートやお盆の上で豆鉢のようにお楽しみいただけます。磁器は色や匂いの染み込みを気にしないで使うことができます。 口径7cm 高さ2cm 口元まで約20cc

廣政さんは兵庫県川西市に仕事場を持っています。 高校卒業後京都府立陶工高等技術専門学校　成型科終了後研究科を修了、京都亀岡の藤塚光男氏に師事しました。2013年に地元、川西市で独立、築窯しました。 シンブルな花形の白磁盃をお願いしました。磁器土のふわりと優しい雰囲気を持った盃です。茶杯・豆鉢・酒器にとお使いいただけます。最後の写真は廣政さんの秋草盃も一緒に、奥澤華さんの真鍮のプレートに組み合わせました。 花弁と花弁の間は土が薄く光にかざすと透き通る様子も美しいです。 口径6cm 高さ3cm 重さ約28g 　　　　容量は口元までで約30cc

粗めの磁土を使ってツギハギの感じを出した角皿です。柄杓で釉薬をランダムにかけた(打ちくすりという技法です)ボトルグリーン色の模様がひびと重なって面白い表情になりました。グリーンがかかっているところはわずかに厚みがあります。裏側も田中さんらしい丁寧な仕上げになっています。かたつきもなくテープルが傷つかないように高台も滑らかです。 磁器なのでお料理の色や匂いの染み込みがなくお料理を選びません。 一品もの、デザート、取り皿に活躍する一枚です サイズ　14x14cm　高さ0.8cm　　重さ約350グラム

逢見祥平(おおみしょうへい)さんは陶芸家だった祖父の仕事を間近にみて育ち、幼い頃から食事の時の器えらびが大切な一部だったことを大人になって実感されたそうです。現在は富山で制作をしています。分業はせず、丸太を乾燥させるところから器ができるまでの全てをお一人でされています。 写真のプレートは「ホウノキ」で、使い勝手の良い7寸サイズです 陶器のような見た目ですが、非常に軽いホウノキを使っているため、持ち上げると軽さに驚きます。蒔地仕上げのため、表面は硬く傷が目立ちにくく、水や油もしっかり弾くので、どんなお料理でもあまり気にせずに使えますし、トレーとしてもどうぞ使ってみてください。表面がざらっとしているのが特徴です。白漆仕上げで全体がグレイッシュな色味はカジュアルな食卓にも似合います サイズ　φ22センチ × H1,8センチ　　見込みりφ18,5センチ　重さ約245グラム 仕上げ／蒔地漆塗り ※天然木という素材の特性上、木目や模様が一つ一つ全く違います。蒔地塗りをしている表面は違いが分かりませんが、漆仕上げをした底面は木目がそれぞれ違って木の個性が楽しめることも楽しいです。

胡桃材の小皿　黒漆仕上げと白漆仕上げ(グレー)の2種類です お菓子皿、コースター、お茶托に。一枚ずつ表面を手彫りしてから漆を塗っています。裏側は胡桃の木目模様が漆を通して見ることができます。手触りが優しい使い勝手の良いお皿です。 表面はフラットにならないデザインになっています。置いた時に手に取りやすい形状です サイズ Φ12xH2cm　　　重さ約52グラム

愛知県常滑市で制作している大澤哲哉さんの正方プレートです。 一枚ずつ全体の表情をみながら表面を擦って仕上げているため、それぞれにかすれた風合いが違います。軽く取り扱いもしやすいプレートです。四角の立ち上がり方が美しいデザインです。 和菓子、ケーキ皿、一品料理にもお楽しみください お使い始めにお米の研ぎ汁で煮ていただくことで、お料理の色や匂いの染み込みを防ぐことができます サイズ 14cmx14cmxh1.7cm 重さ　約280g〜290g

埼玉県三郷市で制作されています。普段青彩とりんご灰釉の器を作っていらっしゃるので、思いがけない釉薬のお皿が目に入って手に取りました。焼き魚に、前菜やお漬物などの盛り合わせにも良いサイズです。 サイズ 27,5x12.8cm 見込みの平らな部分のサイズ24x8.5cm 高さ　1,5cm　立ち上がりの部分の高さは3cm 重さ　約520g ご使用後は食器用スポンジで優しく手洗いしてください ご使用の前にお水に十分浸していただくことでお料理の色や匂いの急激な染み込みを防ぐことができます。

埼玉県三郷市の工房で制作されています 何かと活躍する径が8センチほどの小さなお皿です。少し立ち上がりがあり、フラットプレート やお盆で一緒に使うのも良いサイズです。化粧土をつけた細いハケメ模様がさりげないのも秋谷さんらしい仕事です サイズ　口径8,3x高さ2センチ 重さ　約65グラム

金属が錆びたような風合いの陶器皿です。実際の石の表面を型取りしたものに板状にした粘度を押し当てることで石目模様をつけてあります。 変形長方形皿は丸い器が多い食卓でアクセントにもなります。また、質感のある黒が食卓を引き締めてくれます。縁が付いたフラット皿なので盛り付けもしやすいです。前菜のお皿にも取り皿にもメインのお料理やデザートのお皿にも。スタッキングもきれいにできます ご使用前にお米の研ぎ汁で煮ていただくことでお料理の色や匂いの急な染み込みを防ぐことができます。 サイズ　21x15センチ　高さ1センチ 重さ240グラム

渋い銀いろで金属ののような表情をしている陶器のお皿です。 実際の石の表情を型取りし、板状にした陶土を型にあて表情を作っています。全てのお皿が同じ表情ではないのも面白いです。 縁だけ立ち上げてあるフラットプレートです。フラット部分が広く使え、様々な使い方ができる楽しさもあります。 使い始めはお米の研ぎ汁で煮ていただくかお水かお湯に1時間ほど浸してからご使用ください 急なお料理の匂いや色の染み込みを防ぐことができます 食洗機、電子レンジのご使用は避けてください 使い込むほどにしっとり艶やかに変化します。和にも洋も似合う使いやすいお皿です 直径26x24,8センチ　高さ1センチ　重さ約670グラム

金属が錆びたような風合いの陶器の小皿です 小ぶりな菱形の輪花皿はお茶托やコースターのように使うこともできます。小さなお菓子や薬味などにも　高台の高さも立ち上がりも一枚ずつ存在感があります ご使用前はお水かお湯に十分に浸してください sabiのシリーズは使うほどにしっとりとした表情に変化しますので楽しみにお使いになられてください。(店内ではお香のお皿で使っています) 縦 約9センチ　横 約11センチ　高さ2センチ　重さ 約80グラム

瀬戸で制作されている村井大介さんの磁器6寸皿です。 一枚ずつの釉薬の溶けかたや流れ方、色の表れ方が異なるので並べてみたくなります フラットではないのでソースのあるお料理にも安心です クリームを添えたパイやチョコレートケーキ、フルーツ、お魚のソテーにも 磁器なので盛り付けた食材の色の染み込みを気にせずお使いいただけます 径18cm　高さ2cm 　重さ約340g

安藤さんは岡山県備前陶芸センターで備前焼を学び橋本和哉に師事しました。2008年に独立して鳴滝窯を築窯しました。800年の歴史ある備前焼を継承する一方、安藤騎虎の名前で独自の作品制作もされています。お料理も得意な安藤さんは伝統にこだわらないオリジナルの器を備前白土に出会ったことで現代の焼き〆の表現を模索されています。 今回初めてご紹介します写真のお皿は、備前の原土探しで出会った白土を使った粉引焼き〆になります。リム部分に立ち上がりがあるので手に取り安くなっています。 焼き〆ですので、ご使用前にお米の研ぎ汁、または水に一晩浸してください。急激な染み込みを防ぐことができます。 φ24cm 見込みのφ19cm h 2,5cm 高台の径20cm 　重さ約650g

以前に同じうのふ釉のオーバル皿を作っていただきました。今回は取り皿をお願いしました 縁のリムが手にとった時に持ちやすく、また盛り付けの時にもアクセントになります 裏返すと高台が二重になっています。安定良く使うことができます。　萩原さんのサイン「ち」も入っていました。最後の3枚の写真は8寸皿と重ねています ご使用前に2時間ほど全体を水に浸してください。お料理の色や匂いの染み込みを防ぐことができます φ16,5cm 　見込みのφ13,5センチ　　高さ2センチ　　重さ約290グラム

ずっと作り続けている中尾万作さんの楕円深皿が届きました 程よい深さはとても使いやすく盛り付けたお料理をおいしく見せてくれます 黄色の深皿は呉須の青がポイントになっています 桃緑の深皿は桃色と緑の縞模様が甘い印象になるのを茶色の細いラインで引き締めて見せてくれています。 磁器土に細かな石粒を加えて形を作っています。土の中の鉄粉が表面に出たり少しごつごつとした表情が温かみを感じさせます 陶器ではありませんので洗ってすぐにお使いください サイズ 21x14cm 見込みのサイズ　17x10cm 深さ3,8cm 重さ　　黄巻き　380グラム /桃緑のトクサ　350グラム

岐阜県八百津町で制作されている渡邉和(わたなべやまと)さんの茶器のご紹介です 石川県挽物轆轤技術研究所を修了後、多治見市意匠研究所修了、作家として独立しました。 磁器を中心に作品を作っています。 薄いクリーム色が柔らかな印象を持つフラットプレート です。縁の部分は5ミリほどリムになっていてほんの少しの立ち上がりがあります 高台を除いて全体に灰釉がかけられています。灰釉に含まれた成分が表面に現れてほんのりと艶があります。 磁器土ですので洗ってすぐにお料理を盛り付けることができます。表面が汚れた場合は漂白剤をお使いください 径21,5cm　高さ1,5cm 高台の径18,5cm　 重さ約480グラム

鮮やかな黄色に縁取られた染付模様の見込みが平らな小皿です 箸休めのお皿に　白菜や大根のお漬物、ナムル、小籠包・・・・ 磁器土なので洗ってすぐにお使いいただけます 口径11cm 見込みの径9cm 深さ3cm 高台の径6,5cm 重さ130グラム

宮崎県で器を中心に制作しています。増渕さんの技術があってこその黒と白のトクサ文様です リムの幅は1,5cmほど　段差をつけて立ち上げてあります　見込みの径約9cm 4寸強のサイズは一品のおかずやお菓子のお皿に、またタレ皿にも良いサイズです お料理の色や匂いの染み込みをあまり気にせずに普段使いにお使いいただけます 径13cm 見込みの径9cm 高さ1,3cm 重さ約115g