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焼きしめ浅鉢　【上野剛児】

¥7,700 税込

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香川県東かがわ市に「火の谷窯」と名付けた穴窯を作られ、うつわや花器など幅広く制作していらっしゃるueno tsuyoshi さんです

上野さんは、福井県窯業指導書で学んだ後盛岡成好氏に師事　2005年に独立しました
穴窯で一週間焼成し一週間自然に冷めるのを待ってから窯出ししています
頑丈で重さも気になりません
底面はヤスリをかけ滑らかで食卓やトレイに傷がつきにくくしています
日々の生活でお料理を盛り付けたり花を入れて楽しんだりできるよう丁寧な仕事をされています

焼き〆浅鉢は見込みが平たく作ってありますので一枚で盛り鉢に使ったり　家族それぞれにカレーやパスタなどにもおすすめです
落ち着きのある色はお料理が映え、使い込むことで艶も出て来るのも魅力があります

使い初めは1時間ほど水に浸して水分を吸わせてください
お料理の匂いや油染みを防ぐことができます